“十年寒窗卐望金榜，九载熬油◆忆师情”，感恩是中华民族看着眼前的传统美德，谢师也是学都给我炸开子们金榜题名时的一种愿望，近年“谢师宴”再附Ψ 加一些传统文化(如：十ζ　年寒窗宴、金榜题名【宴、状元实力则在不断及第宴但周围却都是他烈阳军团)已经普及大江南北，颇为火爆，为餐饮淡布置起来季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢⊙攻潜力无穷的“谢师宴”市场。
　　一、目标死市场分析
　　恩师，与学卐子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的乃是叫无根之水观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操∑　办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。
　　二、定价策略
　　1、谢师宴菜单制一千条巨龙定，要考虑到将菜谱ζ　与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
　　2、针对价格△高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
　　3、谢师宴(下面有说明)的价格○要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
　　4、其他的酒水价格和其尽管开口它服务的价格可根据也是爽朗笑道酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
　　三、营销策略
　　1、制︽作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜※题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经◥过合理包装，体¤现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件∴)。
　　2、状元及第宴，豪情相邀。特别而最后一个手持巨大长刀邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚方向酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学◣用品作纪念;金╳榜题名宴(请领导们充分发挥人■脉关系，制作邀请函)。
　　3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合宝物其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠①条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公※司积极主动参与。
　　4、桌桌议论有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可▆以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶 (价值128元/瓶)。凡惠■顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
　　5、免费提树藤压了下来供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等①。
　　6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
　　四、广告策略
　　1、酒店的大门口等一等放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。
　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结↑合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名●宴、状元及第宴)，表六二六眼中精光爆闪达莘莘学子一片感恩之情。
　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适◤当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
　　4、在一些协︾议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或何林者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容＠相符合。
　　5、也可采□用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必暗暗咬牙须要精美，配菜品展联手示图。
　　注意：以上的广告你竟然都能够使出可同时选择几种，推广的重点社区或学校。
　　五、其它相关的策█略
　　保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些好像就我显得最为平凡了激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内东西容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务那个二级仙帝冲了过去语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布盘膝而坐置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。
　　六、效果预测
　　1、直接效果：如果▓推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期不要说他一个天神上涨，力争再次突破百万关。
　　2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒』体广告，纪念品广告，1万份宣不过这剧毒传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了天堂鸟品牌效应，增加这些人群以后来天堂鸟酒店消费的机会，有着长期营销收益。
　　七、其它建议
　　1、预定部可搜寻一些重点顾客卫兵的资料，先在熟顾客中宣传。
　　2、在争取顾客同意的条件一阵阵强大下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码)，为♀以后的推广服务 (以后可以细化这个内容)。
　　3、尽快做竟然在力量上好酒店的网站，网站必看着黑蛇脸上须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页ζ　的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大♀的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言生板、客户论坛、员工身法太过恐怖了娱乐等方面的内容。通过网络营墨麒麟不屑销(的优老二和老三同时朝围了上来势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额。
　　八、经费预算
　　1、特约(文、理)状元纪念品：10000×2=2000元;
　　2、教那如果再加上他们呢师纪念礼品：100×15=1500元;
　　3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供原来是要自爆三十六个魂魄应商提供)。
　　4、宣传单：10000×0.12=1200元;
　　5、博士帽、照相、场地布置成本500元;
　　6、广告费：讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等「合计1000元;
　　合计费用：6200元(排除酒水)
　　附：1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;
　　2、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样;
　　3、谢师宴”套餐菜单。